URTE-BUTIKKEN

Tlf:  (+45) 55 45 15 35
urte-butikken@mail.dk
Åbent fredag, lørdag og søndag kl. 12-16

   
&nsbp;

SPECIELLE KRYDDERURTER

Vi viser hele vort sortiment over sæsonen. Vær opmærksom på, om der står "leveringsklar" ved urten



OLIVEN-URT
Santolina Viridis "Olivia"

Smager a la grønne oliven - brug den som det grønne drys
eller kom den i en Dry Martini i stedet for grøn oliven
Tages ind om vinteren


Oliven-urt - pr. plante kr. 49,-


olivenurtLeveringsklar
RØD SALVIE
Salvia purpurascens

Meget dekorativ salvie med purpur-røde blade.
Smager som den almindelige salvie.








Rød salvie kr. 49,-



roed salvieLeveringsklar




LAKRIDS-TAGETES
Tagetes lucida

Kaldes også "Mexicansk estragon", og smagen minder da også om den franske estragon.

Både blomster og blade er spiselige.

Lakrids-tagetes kr. 49,-



citron-tagetes
Leveringsklar



"COLA"-URT
Artemisia abrotarium

Spøjs duftplante. Når man stryger hånden igennem den, dufter den af cola med citron.

Kan anvendes i madlavningen med forsigtig-
hed, da den indeholder bitterstoffer. En lille
kvist i en kande vand giver en dejlig aroma

Cola-urt - pr. plante kr. 49,-



cola-urtLeveringsklar




BASILIKUM "MAGIC MOUNTAIN"
Ocimum basilicum

Stærktduftende og meget smuk basilikum, der bliver stor og kraftig - op til 70 cm. Får lilla blomster. Den skulle være mere kuldetålende end de fleste andre basilikumsorter

Magic Mountain - pr. plante kr. 59,-



Magic-MountainLeveringsklar



ANANAS-SALVIE
Salvia elegans

Flerårig 50-60 cm høj plante, der dufter og smager af ananas. God til te. Kom friske blade og blomster i salatskålen. Blomster i drinks og desserter.Planten tåler ikke frost


Ananas-salvie - pr. plante kr. 49,-



ananas-salvieLeveringsklar


SOLBÆR-SALVIE
Salvia microphylla/grahamii

Flerårig 30-60 cm høj plante med blade, der dufter og smager af solbær. Planten tåler ikke frost


Solbær-salvie - pr. plante kr. 49,-

solbær-salvieLeveringsklar



Karry-urt
Helichrysum italica

Flerårig ca. 80 cm høj. Særpræget urt med sølvgråt løv - bruges som det grønne drys, da den ikke tåler varmepåvirkning

Urten smager og dufter som det gule karrypulver, og hver gang man strejfer planten, bølger duften fra den


Karryurt - pr. plante kr. 49,-

karryurtLeveringsklar

BRONZE-FENNIKEL
Foeniculum vulgare "Rubrum"

Brug toppen som krydderurt. Smager lidt blidere end den almindelige fennikel

Meget dekorativ i haven og i buketter





Bronze-fennikel kr. 49,-



bronzefennikelLeveringsklar



VIETNAMESISK KORIANDER
Polygonum eller persicaria odorata

(også kaldet "Rau Ram", vietnamesisk mynte m.fl)

Er du vild med koriander, skulle du prøve denne stærke urt, der udvikler sig til en stor og flot plante udendørs, men ikke er vinterhårdfør. 40-50 cm høj




Vietnamesisk koriander kr. 49,-

vietnamesisk koriander

Leveringsklar


OREGANO "HOT & SPICY"
Origanum vulgare "Hot & Spicy"

Herlig oregano, hvor smagen virkelig lever op til navnet. Den giver et chili-agtigt bid på tungen. Læg nogle kviste i en lille skål med olivenolie, og du har en skøn marinade til at pensle kød og grøntsager med, inden de kommer på grillen



Origanum "Hot & Spicy" kr. 49,-


hot and spicyLeveringsklar




RØGELSESPLANTE
(også kaldet mølplante)
Plechtranthus madagascariensis

Er du plaget af uønskede insekter i vindues-
karmen eller i drivhuset, så prøv at sætte denne flotte plante med de hvidbrogede blade mellem dine øvrige planter. Den vokser villigt og er nem at tage stiklinger af

Bruges til røgelse i katolske kirker

Ikke spiselig!



Røgelsesplante kr. 49,-


roegelsesplantgeLeveringsklar





CITRON-VERBENA
Aloysis triphylla

Den skønneste citronduft og -smag til desserter, kager, marmelader, te, fisk, kylling m.m.

Trives godt i vindueskarm



Citron-verbena plante kr. 49,-

citronverbenaLeveringsklar


KVAN
Angelica Archangelica

2-3-årig, 150 - 200 cm høj skærmplante med kraftige stængler og blade, der dufter og smager parfumeret og frisk. Til marmelader, desserter, til fyld i fisk m.m. En ægte nordisk plante med tårnhøjt C-vitaminindhold



Kvan-plante fra kr. 39,- efter størrelse

kvan
Leveringsklar


MERIAN
Majorana hortensis

Her i Danmark er den 1-årig 20-30 cm høj med tynde, stærkt forgrenede stængler, rosa blomster. Dufter og smager fint og let med en lille skarp kant.



Merian - kr. 49,-

vinter-sar


Leveringsklar


VINTER-SAR
Sartureja montana

flerårig 30-40 cm høj med tynde, stærkt forgrenede stængler, hvide blomster. Duften bringer minder om bjergene i landene langs Middelhavet. Planten kaldtes bønneurt i gamle dage



Vinter-sar - kr. 49,-

vinter-sar


Leveringsklar



LAURBÆR
Laurus nobilis

flerårig, stedsegrøn - skal beskyttes mod frost
Friske laurbærblade smager meget kraftigere end tørrede

trives godt i vindueskarm



Laurbærplanter - fra kr. 49,- efter størrelse


laurbaerLeveringsklar



ISOP
Hyssopus officinalis

Flerårig, stærkt grenet, ca. 50 cm høj, med meget smukke blå-lilla blomster.
Har en varm, pebret smag, der er særlig god til fisk. Også meget fin til te




Isop kr. 49,-

isop




ORANGE-TIMIAN
Thymus fragrantissimus



Vidunderlig krydderurt. Ud over timiansmagen og -duften bringer den et strejf af olierne i appelsinskal - brug den f.eks. i sauce til kalvekød




Orange-timian kr. 49,-

orangetimian
Leveringsklar







SANTOLINA
Santolina chamaecyparissus

(også kaldet Cypress-urt, helgen-urt og lavender cotton)

50-60 cm høj lille halvbusk

Spændende Middelhavs-urt med gule blomster. Den er ret bitter




Santolina stor plante kr. 49,-



santolina
Leveringsklar





ANIS-ISOP
Agastache hybrid

Kaldes også "indianer-mynte"

Dejlig lakridsagtig smag - god til te, kager, desserter og til fisk

Anis-isop kr. 49,-

anis-isop

Leveringsklar



SØDSKÆRM
Myrrhis odorata

Kaldes også "spansk kørvel"

Den friske anis-smag er super til en kryddersnaps (minder lidt om Pernod). Brug den også i salatskålen, i omeletter, i sauce eller urtesmør. De grønne frø er fine i kager og brød

Sødskærm kr. 49,-

soedskaerm

Leveringsklar






CUBANSK OREGANO
Plectranthus amboinicus

Sjov, tykbladet urt, der trives bedst indendørs som almindelig potteplante i vindueskarmen. Ca. 40 cm høj. Kræver ikke megen vanding. Dufter dejligt blot
man strejfer dens blade.
Passer fint til kalkun- og kylling, godt suppe-krydderi, smager syrligt-krydret, fint til sauce og sammenkogte retter. God te-plante. Kaldes også "7 Seas" m.v.



Cubansk oregano - kr. 49,-


Cubansk oreganoLeveringsklar



JAMAICA-TIMIAN
Coleus amboinicus

Nær fætter til den cubanske oregano. God til fisk og til gedekød. Har man spist for meget og for stærk chili, tygger man et par blade Jamaica-timian - det hjælper. God te-plante. Kaldes også "5-in-one" og "Indisk borago" "Gros thyme" eller "storbladet timian"



Kan stå i vindueskarmen hele året



Jamaica-timian - kr. 49,-

Jamaica-timian

Leveringsklar